Profesorado de Pastelería

ESPECIALIZACIÓN EN DECORACIÓN DE TORTAS, PANADERÍA ARTESANAL, PASTELERÍA SALUDABLE Y PASTELERÍA SUPERIOR

¿Querés ser profesor o profesora de pastelería? ¡Sumate hoy mismo!

¡Abrimos inscripciones para Julio de este mismo año!

100% Online.
Avalado a nivel Nacional e Internacional.
23 clases en vivo y 68 videoclases prácticas en 2 años de cursada.
A partir del 2do año, podrás especializarte en: Pastelería Saludable, Decoración de tortas, Pastelería Superior o Panadería Artesanal
Y además, también aprenderás sobre Marketing y Redes sociales, Pedagogía culinaria y todo lo necesario para complementar tu carrera profesional!

Modalidad	Duración	Cantidad de Materias	Titulación
Clases en vivo + Videoclases prácticas	2 años (Inicio: Julio 2024 – Finalización: Julio 2026)	13 módulos distribuidos en 2 años de cursada	Certificado con aval nacional e internacional

Plan de Estudios

1º AÑO (Julio 2024 – Junio 2025)
2º AÑO (Agosto 2025 – Julio 2026)

Módulo 1:
- Introducción al profesorado.
- Introducción a las redes sociales y marketing.
Módulo 2:
- Introducción a la pedagogía culinaria I. Diseño de programas de estudio.
- Elaboración de un programa de estudios.
- Estrategias de contenido para redes sociales.
Módulo 3:
- Desarrollo de habilidades de comunicación oral.
- Diseño de contenido y branding.
- Desarrollo de habilidades de comunicación no verbal.
Módulo 4:
- Metodologías de estudio.
- Marketing de contenido.
Módulo 5:
- Diseño del espacio de aprendizaje.
- Diseño de actividades de aprendizaje.
- Engagement y comunidad en redes sociales.
Módulo 6:
- Identificación de distintos tipos de aprendizajes en los
  alumnos,
- Estrategias para resolver problemas de manera
  efectiva.
- Tipos de aprendizaje, uso de recursos visuales.
- Analítica y métricas en redes sociales.
Módulo 7:
- Repaso de los contenidos y preparación para el examen
  del primer año.

Módulo 8:
- Gestión de tiempo en la cocina, diseño de objetivos de
  aprendizaje.
- Fomento del espíritu emprendedor en los alumnos,
  técnicas para planificar y ejecutar demostraciones en la
  cocina efectivamente.
- Estrategias avanzadas de contenido de redes.
Módulo 9:
- Desarrollo de habilidades de trabajo en equipo. Como
  organizar un trabajo en equipo.
- Diseño de objetivos de aprendizaje y resultados
  esperados. Teorías del aprendizaje aplicadas a la
  pastelería.
- Publicidad en redes sociales.
Módulo 10:
- Manejo de costos I y II.
- Influencers en el mundo del marketing.
Módulo 11:
- Métodos de Evaluación.
- Técnicas para responder preguntas y resolver dudas de
  manera efectiva.
- Marketing de contenidos audiovisuales.
Módulo 12:
- Bromatología, seguridad e higiene I y II.
- Estrategias de E-commerce.
- Gestión de crisis en redes sociales.
Módulo 13:
- Repaso y preparación previo a prácticas finales.
- Repaso y preparación para examen final.

¿Querés más detalles?

Clases en vivo

Videoclases Prácticas

Certificado Oficial

Salida Laboral

Mes a mes, y con acompañamiento docente en todo momento

1 clase en vivo sobre Marketing y Redes sociales.
1 clase en vivo sobre Pedagogía culinaria y desarrollo profesional docente.
2 tutorias en vivo para revisión de actividades y evacuación de dudas con las profesoras.
4 videoclases practicas por mes con desarrollo de recetas y procedimientos de las diferentes áreas de estudio.
4 videoclases practicas por mes con desarrollo de recetas y procedimientos de las diferentes áreas de estudio.
Practicas de Comunicación y Trabajo en equipo entre cada módulo.

Inscribite Ahora mismo!!!

¡Inscripciones abiertas 2024!

¡Conocé los beneficios de capacitarte en Dolci!

CARRERA CON AVAL NACIONAL E INTERNACIONAL

Asociacion Argentina de Cocina Regional

Consejo Profesional Gastronómico de las Américas

Equipo Docente

Directora

Prof. Camila Costantini

Master en Pastelería egresada del Instituto Gastronómico Internacional. Capacitando a miles de alumnos nivel nacional e internacional.

Panadería Artesanal

Gisela Erica Núñez

Pastelera profesional egresada del Instituto Argentino de Gastronomía. Docente de la Escuela Pasteleria BG.

Marketing y Redes Sociales

Tec. y Lic. Ana Müller

Más de una década de experiencia docente en diversas instituciones. Gestiona con éxito más de 10 cuentas distintas como Community Manager.

Diseño y Decoración de Tortas

Romina Menta y Equipo

Capacitando a miles de alumnos a nivel Nacional e Internacional con su Escuela @deco.reposteria.