Descripción
El Curso de Catering para Eventos está orientado a personas que buscan formar un negocio alrededor del catering. Se forma al alumno en la teoría base sobre calculo de invitados, calculo de porciones y se lo prepara para comenzar su propio negocio.
HORARIOS E INCRIPCIÓN
• Duración del curso: 4 meses (de Mayo a Agosto 2023).
• Carga horaria: 2 horas por semana (16 clases en total).
• Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado.
• Incluye: Materiales y lo realizado en cada clase.
• Dirigido a: Alumnos mayores de 14 años. En el caso de los menores de edad se debe presentar el permiso del adulto responsable del menor.
• Nivel del curso: Principiante.
• Cupos limitados: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 3 alumnos; en caso de no abrirse se devuelve el dinero abonado.
PLAN DE ESTUDIOS
- Cazuelas calientes (pastas, salsas, etc).
- Variedad de rellenos para chips (bondiola a la barbacoa, etc).
- Pizzas, Focaccia, Italianitos.
- Variedad de Crostinis y bruschetas.
- Mini hamburguesas, matambre y fosforitos.
- Conservas, dips y salsas.
- Vitel Toné, Locatellis y Empanadas.
